Interpass - Golden Rock Inn Nevis - Caraíbas

A ilha de Nevis, uma das ilhas mais tranquilas do conjunto de arquipélagos que compõem as Caraíbas, é morada de um refúgio tão encantador e seleto como a própria ilha – o Golden Rock Inn, em Charlestown.

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O Golden Rock Inn foi em tempos uma plantação cuja casa em estilo colonial, datada do início do século XIX, foi totalmente recuperada e restaurada. O projeto incluiu toda a área, tanto o exterior como as construções destinadas à habitação, às funções agrícolas e ao armazenamento, e ficou a cargo do arquiteto Raymond Jungles e dos artistas Helen e Brice Marden.

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O Golden Rock Inn oferece, pois, vários tipos de alojamento, de acordo com a tipologia das construções iniciais (uma delas era um moinho), num total de 11 quartos. Em todos eles prima a elegância, numa evocação do charme do estilo colonial e luxo nos detalhes decorativos e no serviço.

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A par das áreas comuns já referidas, existem ainda o restaurante The Rocks, um espaço ambivalente e muito acolhedor, com vários ambientes que os jardins e pátios proporcionam. A cozinha é de fusão, em que os sabores das especiarias da gastronomia local se aliam ao requinte e sofisticação da cozinha internacional. Como não poderia deixar de ser, o peixe e o marisco são um elemento sempre presente na ementa e são adquiridos aos pescadores locais, atestando-se assim a sua frescura e qualidade. De igual forma, também os legumes e a fruta são provenientes dos agricultores da região, garantindo-se sabores autênticos.

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Todas as refeições, desde o pequeno-almoço, o almoço e o jantar, podem ser servidas no exterior, tanto na varanda como nos pátios dos jardins, onde existem cantos mais propícios à intimidade e ao sossego.

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O Golden Rock Inn é um local mítico de esplêndidos jardins e vegetação tropical e com deslumbrantes vistas para o mar das Caraíbas, avistando-se as ilhas de Antigua e Monserrat. Quem aqui fica pode deambular pelos jardins, ler num dos pátios, mergulhar na piscina ou explorar as redondezas e conhecer a cidade.

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Para saber mais informações sobre esta unidade e sobre esta ilha ainda pouco conhecida entre nós, venha ter connosco.

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Golden Rock Inn
Charlestown, Nevis
Índias Ocidentais

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