Interpass - Açores vão integrar centro de estratégia para promover carne da região

Arquipélago plantado em pleno oceano Atlântico, os Açores são cada vez mais procurados pela beleza ímpar das paisagens naturais, muitas das quais distinguidas pela UNESCO, mas o mérito destas ilhas não se fica por aqui e a qualidade elevada dos seus produtos ganha cada mais reconhecimento nacional e internacional.

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A qualidade da produção açoriana

É o caso do chá, da fruta, dos lacticínios e da carne, esta que a partir de agora conta com um organismo específico para a promoção deste produto e do setor junto dos mercados nacional e internacional. Trata-se do CERCA – Centro de Estratégia Regional para a Carne dos Açores e do qual fazem parte a Região Autónoma dos Açores, a Federação Agrícola dos Açores, a Câmara de Comércio dos Açores e associações e cooperativas públicas e privadas.

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Incentivar o consumo da carne açoriana

Caberá ao CERCA – Centro de Estratégia Regional para a Carne dos Açores encontrar mecanismos de valorização do setor, incentivando a elaboração de estudos de âmbito socioeconómicos da região e contribuindo para a educação do consumidor através de ações que visem a divulgação dos benefícios do consumo de carne dos animais de pastagem. A par disso, ao CERCA caberá a análise dos mercados por forma a aumentar a exportação e o aconselhamento político que vise medidas de promoção tanto em Portugal como na Europa e no mundo.

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Deste modo, a gastronomia açoriana, nomeadamente os produtos da região, vem acrescentar mais outro bom motivo para visitar os Açores. Não espere mais e marque connosco a sua viagem.

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