Na cidade de San Pedro, em Nuevo Léon, México, há uma revolução a acontecer que não pode ser parada: design conceptual e cultura gastronómica, tudo misturado até perfazer um bolo magnífico de novas lojas, boutiques, hotéis e restaurantes.
Um destes casos de sucesso e de evolução é a loja de Catalina Fernández, uma pastelaria e doçaria que recorre a receitas tradicionais através de um conceito moderno e inovador em termos de características visuais. Sob a direcção do estúdio mexicano Anagrama, que introduziu conceitos de design de lojas e estratégias de brand development, esta pastelaria não será mais a mesma.
Um estilo mais chic e uma identidade mais minimalista e sofisticada revelam traços futuristas, mas de inspiração nos anos 70. À primeira vista, a entrada da loja recebe-nos com o novo logo – CF – e um pé direito alto, cuja estrutura de prateleiras por cima dos frigoríficos deixam a loja respirar e dão-nos as boas-vindas de uma forma cool, com embalagens de açúcar, farinha e fermento arrumados como se uma cozinha normal se tratasse.
Os tons, as luzes e os materiais fundem-se na perfeição para criar um quadro rico e pleno de sabor, especificamente curado para receber pessoas e deixá-las sonhar. Fale connosco e planeie a sua viagem ao México sem deixar que estas pérolas lhe fujam dos planos.
Catalina Férnandez
Avenida Real de San Agustin 102 L103
San Agustin Campestre
San Pedro Garza Garcia
México
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