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Curado e amanteigado: estas são as duas características que mais apreciamos num belíssimo queijo da Serra da Estrela, um produto reconhecido em todo o mundo e uma referência gastronómica em Portugal. É por isso que não é de espantar que haja um museu dedicado a esta iguaria tradicional em Celorico da Beira, o Museu do Agricultor e do Queijo.

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Aqui é possível aprender a fabricar pão e biscoitos, marcar visitas a queijarias artesanais, como se produz e tem produzido este queijo ao longo dos tempos. Este é, sem dúvida, o melhor ponto de partida para uma rota do Queijo da Serra da Estrela.

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Antes de ser museu, este edifício era uma quinta agrícola que foi, mais tarde, recuperada pela autarquia, e é composto por dois pisos e quatros espaços distintos: adega, sala de arrumos, salas de exposições e auditório. Para além disso, é possível visitar ainda a biblioteca e o bar. Visita obrigatória.

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