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Situado no conhecido bairro de Marais, no coração de Paris, há mais de 20 anos, o restaurante Anahi ganhou uma outra vida quando foi comprado pelo empreendedor francês Cédric Naudon, que adquiriu mais 35 negócios na zona. Para quê? Criar um bairro de restaurantes, bares e lojas com produção nacional e com ligação ao design.

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A antiga charcutaria apresenta um cenário único de Arte Deco, azulejos, frescos nas paredes, muitos objectos dourados e acobreados, e uma linha invisível que desvia os nossos olhos para todos os detalhes incríveis deste Anahi.

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Aqui servem-se pratos tipicamente argentinos para manter a tradição criada pelas fundadoras originais, Carmina e Pilar, cujos rostos ainda estão pendurados numa das paredes do restaurante. Para além da gastronomia argentina, contudo, é possível encontrar algumas adaptações e outras ausências, por exemplo, não peça guacamole, pois não vão conseguir servi-lo por uma razão muito simples: não há produção de abacates em França.

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Anahi
49, Rue Volta
75003, Paris
França

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