Interpass - Restaurante Bon Bon

Por entre arbustos floridos, palmeiras e paisagens tipicamente mediterrânicas, espera-nos um dos melhores restaurantes do Algarve, detentor de uma estrela Michelin – é o Restaurante Bon Bon, em Carvoeiro.

Interpass - Restaurante Bon Bon

O encanto da singeleza exterior conferida pelas buganvílias e a serenidade do ambiente natural convidam a entrar no espaço de Bianca Salden e de Nuno Diogo, as mentes que criaram o conceito do Bon Bon e que, em parceria com o chef Rui Silvestre, colocaram este restaurante no Guia Michelin, a mais conceituada referência do mundo da restauração.

Interpass - Restaurante Bon Bon

De facto, a cozinha criativa do chef Rui Silvestre distingue-se pelo elevado nível técnico que, com a atenção dada a cada detalhe, elabora pratos de texturas e sabores indescritíveis, verdadeiros manjares dos deuses. A cozinha assenta nos sabores tradicionais e presta especial cuidado na selecção dos ingredientes, privilegiando-se os produtos locais, nomeadamente o peixe e o marisco do mar algarvio. Para quem almoça ou janta, pode escolher pela refeição à carta ou por um dos três menus de degustação criados pelo chef Silvestre e a sua equipa.

Interpass - Restaurante Bon Bon

Num estilo rústico contemporâneo que integra os elementos típicos da região para conferir uma elegância despojada, o Bon Bon tem duas áreas distintas que se complementam: a sala semi circular com uma peculiar lareira, ideal para o Inverno; e uma esplanada arejada com vista para a serra de Monchique que proporciona agradáveis jantares enquanto se assiste ao pôr-do-sol.

Interpass - Restaurante Bon Bon

O restaurante Bon Bon é um espaço de atmosfera única para usufruir e partilhar tanto no Inverno como no Verão e mais outro bom motivo para ficar em Carvoeiro. Venha ter connosco para saber sobre este e outros espaços e planear a sua viagem a esta vila do Algarve.

Interpass - Restaurante Bon Bon

Restaurante Bon Bon
Urb. Cabeço de Pias
8400-525 Carvoeiro

Interpass - Restaurante Bon Bon

Imagens © Direitos Reservados