Interpass - Restaurante Henrique Leis - Algarve

Se as praias tornaram o Algarve um dos destinos mais conhecidos nacional e internacionalmente, também a boa mesa tem sido motivo de reconhecimento desta região portuguesa, e a prová-lo estão alguns dos restaurantes premiados com estrelas Michelin, como é o caso do restaurante Henrique Leis, em Vale Formoso, perto de Almancil.

Interpass - Restaurante Henrique Leis - Algarve

Ancorado entre o fundo paisagístico da serra algarvia e o horizonte do mar Atlântico, o restaurante Henrique Leis apresenta-se-nos em contornos bucólicos, cuja singeleza convida a entrar num espaço em que a simpatia e a atmosfera acolhedora se aliam à excelência da cozinha de autor.

Interpass - Restaurante Henrique Leis - Algarve

Numa decoração onde prima o estilo ecléctico, o restaurante dispõe de duas áreas para os comensais usufruírem da sua experiência gastronómica da melhor forma e em todo o conforto: uma sala de Inverno decorada a tons quentes e com lareira e a sala de Verão, cujas cores vivas e frescas se estendem à varanda e esplanada.

Interpass - Restaurante Henrique Leis - Algarve

Para quem visita o restaurante, o chef Henriques Leis desenvolveu e apurou uma cozinha de autor que se caracteriza pela fusão dos elementos das cozinhas francesa e brasileira e pela incorporação da tradição portuguesa. A selecção de ingredientes da melhor qualidade e a preferência pelos produtos produzidos na região traduzem-se no sabor autêntico de pratos como Supremo de Pregado Selvagem com Gel de Risoto e Leite de Côco, Lagosta da Costa Algarvia à la Antiboise ou Lombo de Borrego com Gel de Xerém Algarvio e sobremesas como Tarte-bio de Morangos e Framboesas ou Duplo Cramble de Maçãs com Gelado de Baunilha.

Interpass - Restaurante Henrique Leis - Algarve

A par da ementa, a garrafeira do restaurante eleva-o a outro patamar de excelência, pois a carta de vinhos é grande em qualidade e variedade e inclui os melhores vinhos nacionais e internacionais.

Interpass - Restaurante Henrique Leis - Algarve

Distinguido com uma estrela Michelin desde o ano de 2000 e possuidor de um ambiente único, o Henrique Leis é um daqueles restaurantes que merece a visita pelo menos uma vez na vida.

Se está a pensar passar uns dias ou férias na região de Almancil, venha ter connosco para saber mais sobre este e outros locais de interesse e planear a sua estada.

Restaurante Henrique Leis
Estrada Vale Formoso
8100-267 Loulé

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