Um dos principais pontos turísticos da Ilha de São Miguel é, muito provavelmente, a estufa de ananases. Uma destas estufas de grandes dimensões situa-se em Fajã de Baixo, perto de Ponta Delgada e a entrada é livre para quem quiser entrar e explorar. A título de curiosidade, este fruto chegou à Ilha de São Miguel em meados do século XIX vindo da América do Sul, na altura ainda como planta ornamental, devido aos seus contornos distintos. Contudo, o cultivo de ananases expandiu-se rapidamente e transformou-se numa alternativa à plantação da laranja, já em declínio.

As exportações aumentaram e o ananás tornou-se o fruto por excelência dos Açores, sendo que, ainda hoje, o ananás é produzido através de procedimentos tradicionais e artesanais, concedendo a cada um deles um sabor especial e um aroma delicioso, cuja cultura lhe valeu a denominação de origem «Ananás dos Açores / S. Miguel».
Bons motivos para visitar os Açores e a Ilha de São Miguel? Também achamos que sim.

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