Interpass - Ilha da Boa Vista - Cabo Verde

Numa ilha de praias de intensa beleza, onde as dunas e o mar convidam a longas caminhadas à beira-mar e os dias se vivem como no paraíso, só terá de se deixar levar pelo som da morna e entrar na onda tranquila e feliz da Boa Vista.

Interpass - Ilha da Boa Vista - Cabo Verde

Esta é uma das 10 ilhas que compõem o arquipélago de Cabo Verde, situado no sul do Atlântico, e das mais procuradas por turistas de todo o mundo, que encontram aqui o local ideal para descansar e fugir ao stress do quotidiano, dedicando-se às mais variadas actividades de lazer como o mergulho, a pesca, o windsurf, o kitesurf, os passeios a cavalo ou a observação da vida animal marinha e aves.

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A Boa Vista é um ponto de nidificação de inúmeras espécies de aves, sendo que muitas delas voam milhares e milhares de quilómetros até chegaram aqui. Já no mar, a cor impera em mil peixes que circulam no anel de recifes que envolve a ilha e nadam ainda aqui golfinhos, tartarugas e baleias.

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A ilha Boa Vista é também uma das mais importantes do país, cuja população se dedica maioritariamente à pesca, à agricultura e ao turismo. Ainda que a paisagem de rara beleza seja um dos grandes atractivos, o certo é que é a cultura das suas gentes que cativa completamente o viajante, com ênfase na música e na gastronomia.

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A cozinha tradicional assenta na variedade e na qualidade dos produtos do mar, tanto peixe como marisco. Lagosta, lapa, búzio, “bafas” ou atum fazem parte da oferta que se apresenta à mesa. Ingrediente quase obrigatório é o milho, preparado sob diferentes formas e que acompanha quase tudo, desde carne de porco, feijão, mandioca, batata-doce. O prato mais conhecido é a cachupa, ícone da gastronomia cabo-verdiana, mas também a canja de cabrito capado e a botchada, feito com bucho de carneiro. E tudo sempre bem “regado” de grogue, a aguardente de cana típica de Cabo Verde.

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Nos passeios que der pela ilha aproveite para visitar alguns sítios de interesse como a Igreja Matriz de São Roque e a Fábrica de Cerâmica, na vila de Rabil; a Capela de Santo António, na Povoação Velha, a aldeia criada pelos primeiros habitantes da ilha; os faróis do Morro Negro e da Ponta do Sol, em Rotchona; ou o deserto de Viana Rabil, um verdadeiro Sara em miniatura com pequenos oásis e palmeiras solitárias.

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Mais do que bons motivos para conhecer ou regressar a Boa Vista e a Cabo Verde, seja a dois ou em família. Visite-nos para planear connosco a sua estada, desde os voos, a acomodação, os restaurantes e as excursões.

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