Interpass - Santorini - Grécia

Santorini – ou Thíra – é a jóia da coroa do Mar Egeu, um grupo de ilhas da zona mais a sul das Cíclades, na Grécia, que deixa um sorriso no rosto de quem visita há muitos, muitos anos.

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Antes de mais, um pouco de História: sabiam que todo o complexo das ilhas de Santorini é ainda um vulcão activo e, muito provavelmente, o único vulcão cuja cratera se situa no mar? Estas ilhas apareceram graças a actividade vulcânica intensa, doze erupções para sermos mais exactos, uma em cada 20 mil anos, e cada uma das erupções causou o colapso do núcleo central do vulcão, criando a tal caldeira gigantesca. O vulcão, contudo, mantém-se lá e tem-se transformado ao longo dos anos.

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Claro que muito poderia dizer-se ainda de Santorini, mas deixemos estas informações para outra altura e foquemo-nos no essencial para o Verão: férias. Antes de mais, Santorini é considerado um destino para uma escapadinha romântica e talvez o mais procurado com este objectivo na Grécia – talvez porque muito dificilmente encontra outro local no mundo onde pode usufruir de águas cristalinas enquanto está num vulcão activo gigante no meio do oceano.

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Firá é a capital, uma cidade pitoresca e com todas as características arquitectónicas que conhecemos e que parecem saídas de postais. Firá, Oia, Imerovígli e Firostefáni, localizadas no cimo de uma falésia, formam a “sobrancelha da caldeira”, a varanda de Santorini, da qual é possível usufruir de uma vista indescritível do vulcão. Algumas aldeias são mais movimentadas, outras mais pacíficas. Os locais arqueológicos são mais do que muitos e há sempre muita procura, particularmente na época alta.

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Uma visita a Santorini é, também, uma experiência gastronómica por si só. Aproveite os tomates cherry, beringelas brancas, favas, alcaparras e ‘hloró tyrí’, uma espécie específica de queijo de cabra fresco da própria ilha, sem falar nos vinhos produzidos com uvas plantadas nos solos vulcânicos.

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Santorini é um mundo só dentro de si e não há nada melhor para matar a curiosidade do que visitá-la em todo o seu esplendor. Fale connosco e descubra como visitar Santorini, na Grécia.

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